Les 2 PRO GA en visite chez DANONE…

C’est avec un temps pluvieux mais une ambiance chaleureuse que les 2 PRO GA ont visité le site de production de Danone à Villecomtal-sur-Arros, le mardi 10 janvier 2017.

Après avoir attentivement écouté l’historique du développement de la laiterie fondée en 1956 et qui deviendra Danone en 2000, les 2 PRO GA se sont conformés aux règles d’hygiène en enfilant charlotte et combinaison de rigueur, avant d’aller visiter la production. Ils ont pu ainsi assister à la « naissance » des « Activia » et des « Taillefine » qui étaient fabriqués ce jour là sur les chaines robotisées. Ils ont également visité le laboratoire ou sont effectuées des analyses et des contrôles permanents.

Ainsi, un yaourt ne subit pas moins de 60 tests avant d’arriver jusqu’au consommateur !

Une dégustation des produits des différentes marques du leader agro-alimentaire a ensuite clôturé l’après-midi.

Cette visite a donc permis de découvrir le cycle de production d’une entreprise, son organisation, mais aussi ses préoccupations environnementales.

Il est certain que les 2 PRO GA verront maintenant le yaourt d’un tout autre œil !!

Compte rendu rédigé par Mmes Millet et Patte Lévêque, enseignantes de GA professionnel.